Carnicería Laura nace como negocio familiar ubicado en Mosqueruela perteneciente a la Sierra de Gudar-Javalambre, dedicado al sector cárnico, especialista sobre todo en carnes de ternera y cordero, cuyo ganado se cría y come en esta misma sierra.
Disponemos de una gran variedad de este tipo de carnes, desde filetes, solomillo, chuletón, churrasco de ternera, paletilla, pierna, cabeza de cordero, hasta embutidos frescos y curados de confección propia como longaniza de Aragón, salchichas, chorizos, morcillas, salchichones y fuets.
Además, al disponer de secadero propio, con marca propia de jamones, que secamos nosotros mismos, distribuyendo el Jamón Denominación de Origen, Jamón de Bodega, Jamón con o sin pezuña, así como paletilla.